2014. március 23., vasárnap

Ezüst Harang


Ezüst Harang Torta

A papa tortája. Isten éltesse jó egészségben még sokáig.

A 30 cm magas torta halványkék házi fondant köntöst kapott. Ezüst lüszterrel lett igazi ünnepi hangulata. A 18 óra munka megérte. Bár szerettem volna foglalkozni vele még legalább két órát, , de az időből soha sincs elegendő! :)
2 és fél adag faragható csokis piskóta a saját receptem szerint, Kiss Ibolyka főzött csokikrémjével finom párosítás. Statikailag is remekül megállta a helyét a három emeletes, 8 kg súlyú látványos édességben. 


Az írókázás a tortán természetesen royal-icing. Ami meglepett, hogy mennyire sokáig tartott. Hiába egy mézeskalács maximum 800 cm2, ennek a tortának az esetében csak a palást hosszúsága volt 80 cm megszorozva a magassággal, ami így annak minimum a 3-szorosa nos volt rajta bőven felület díszíteni.




Ha szeretnél jelentkezni 
Torta Díszítő, Torta Glazúrozó Tanfolyamra, 
várom jelentkezésedet az elérhetőségeimen.






A torták és sütemények készítője:
Vargáné Orbán Anikó

Itt is megtalálsz, kattints a gombra:


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...